Khi mở một nhà hàng, khu
bếp ăn tập thể rất mất nhiều thời gian và chi phí. Từ việc thiết kế thiết bị khu bếp sao cho phù hợp với đối tượng thực khách muốn hướng đến vừa cần phải mua thiết bị, dụng cụ làm bếp công nghiệp tiện lợi, đáp ứng đủ dụng cụ cho đầu bếp và nhân viên làm bếp.
Để giúp chủ đầu tư quản lý nhà hàng chọn được những dụng cụ thiết bị inox tốt nhất mang hiệu quả cao nhất. Cùng theo dõi bài viết dưới đây nha!
Tổng hợp thiết bị bếp nấu công nghiệp
Các loại bếp nấu nướng công ngiệp giữ vị trí quan trọng đầu tiên. Các lò được thiết kế theo mô hình có sẵn sẽ phù hợp với phong cách và không gian nhà bếp. Kết hợp tiêu chuẩn và đối lưu lò có thể sẽ hữu ích khi không gian của bạn nhỏ. Ưu tiên hàng đầu cho bếp của bạn là bếp nướng, và bếp nấu công nghiệp. Bếp của bạn có thể cần một bảng hơi để giữ thức ăn nóng.
Xoong và chảo
Dụng cụ chế biến thường xuyên phải sử dụng trong nhà bếp. Lựa chọn loại bền, chất lượng cao sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền trong thời gian dài. Bạn có thể chuẩn bị các loại xoong từ 4 đến 20 lít cho nhà bếp của mình. Các thiết bị khác có thể bao gồm lò than, bếp nấu mì ống, nồi hơi, nồi chảo gang sùng.
Khu vực chuẩn bị
Có một bàn chuẩn bị tốt, giá đỡ và có đủ thiết bị để chuẩn bị thức ăn sẽ tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Các loại giá trên bàn, giá thanh để đồ, bàn chậu,… là những gì bạn cần quan tâm
Dụng cụ bát đĩa và đồ sứ nhỏ
Các mặt hàng khác mà bạn sẽ cần cho bếp nhà hàng của bạn bao gồm bát để pha chế, dao kéo, thực phẩm, muỗng dài xử lý. Thiết bị chuẩn bị công nghiệp hơn mà bạn cần là bồn rửa lớn, thớt, thìa salad, dụng cụ mở hộp và các loại hộp chứa thực phẩm.
Thiết bị giữ lạnh
Tương tự lò nướng, bếp đun công nghiệp , tủ lạnh và tủ đông công suất có thể được quyết định bởi khối lượng dự kiến của các bữa ăn phục vụ trong nhà hàng của bạn và không gian có sẵn. Bạn có thể được tư vấn để sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.
Nếu bạn cần tư vấn thiết kế bếp công nghiệp hay bất cứ thiết bị inox gì trong nhà bếp công nghiệp hãy liên hệ với chúng tối theo số
Hotline: 0912.546.936 để được tư vấn hoặc nhắn tin trực tiếp tại boxchat của website:
http://inoxhimalaya.com.vn/
Trần Thủy
Thứ Năm, 2 tháng 11, 2017